15 Técnicas de Venta Infalibles para Restaurantes
Es bien sabido que lo que no se ve, no se vende, por lo que...
1 Comments
¿Cómo limpiar una plancha de cocina? Trucos sencillos y Consejos prácticos
La plancha de cocina es uno de los elementos de mayor uso en restauración y...
¿Qué es una experiencia gastronómica? Definición, Ideas, Precios y Ejemplos
Ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable es una tendencia que va mucho más allá de los...
¿Cómo gestionar las reservas en un restaurante? Plantilla Excel Gratis
Saber cómo gestionar las reservas en un restaurante es muy importante para cualquier negocio de...
Descripción de puestos de trabajo en un restaurante ¿Qué funciones realiza cada uno?
Para que el cliente tenga una experiencia gastronómica excelente es fundamental que esté claramente definida...
6 Comments
¿Cómo conseguir una estrella Michelin? | Los 5 Chefs con más estrellas
¿Sabes qué es y cómo conseguir una estrella Michelin? ¿Cuántas estrellas Michelin puede tener un...
7 Consejos infalibles para gestionar mejor los costos de comida
Para aumentar tus ganacias y tener contentos a tus comensales debes controlar los costos de...
20 Formas de convertirse en un Restaurante ecológico
Para convertirse en un restaurante ecológico, un establecimiento debe adoptar prácticas sostenibles como utilizar ingredientes...
Dashboard para restaurantes | ¿Qué son y para qué sirven?
El dashboard es una herramienta superpotente para obtener información y para saber lo que realmente...
¿Qué es un gastrobar? | Características, decoración, ideas y mucho más
El concepto de gastrobar es uno de los modelos de negocio que más ha triunfado...
4 Claves para aumentar la rentabilidad de un restaurante
Existen varias formas de aumentar la rentabilidad de un restaurante. Incluso un pequeño negocio como...
¿Qué es el Show Cooking? | Descubre el mayor espectáculo de la gastronomía
El Show Cooking es una tendencia muy popular en el sector gastronómico que cada vez...
¿Qué son los amenities en un hotel? | Descubre todos los tipos que existen
Los amenities se crearon para que los hoteles pudieran mejorar su reputación ofreciendo a sus...
2 Comments
Marketing para restaurantes ¡La guía completa para hacerlo bien!
El éxito de cualquier restaurante depende de lo bien que se implemente su estrategia de...
Cómo gestionar un bar | Guía de administración de bares III
Gestionar un bar correctamente puede resultar un trabajo extremadamente duro. Pero debes saber que es...
Guía de administración de bares II. Pedidos y facturación
Administrar un bar de manera exitosa requiere unos procesos sólidos y una gestión eficiente del...
1 Comments
Cómo hacer el inventario de un bar: Guía de administración de bares I
Hay pocas tareas que sean más temidas que hacer el inventario de un bar. Es...
7 Comments
6 Secretos de psicología del menú para mejorar las ventas
¿Sabías que utilizando los colores puedes influir en las decisiones de tus clientes? En este...
6 Comments
Cómo hacer un maridaje perfecto de alimentos y bebidas
Crear un buen maridaje de vino o cerveza puede aumentar mucho las senciones percibidas sobre...
KPIs para restaurantes ¿Qué son y cómo medirlos?
Utilizando los KPIs, puedes identificar rápidamente cualquier problema y actuar en consecuencia, o dedicar tu...
1 Comments
Instagram para restaurantes | Claves para atraer más seguidores
Las redes sociales son hoy en día una de las mejores herramientas de marketing para...
Big Data para restaurantes ¿Qué es y cómo aplicarlo?
Utilizando el Big Data en nuestro restaurante podremos obtener una información muy valiosa con la...
Cómo reducir el desperdicio de alimentos en restaurantes
Muchos estudios demuestran que entre el 30 y el 40% del suministro total de alimentos...
4 Consejos básicos de diseño para un restaurante
El ambiente y el diseño para un restaurante junto con la buena comida y el...