Descripción de la Lista de utensilios de cocina para un restaurante en PDF
Los utensilios de cocina son elementos fundamentales en el equipamiento de la cocina de un restaurante, ya que te ayudarán a realizar las tareas de preparación y elaboración de los platos de tu restaurante de manera más sencilla y eficaz.
Por eso, en este eBook conocerás cuáles son los utensilios de cocina, sus nombres, para qué se usan y todas sus funciones, para que tengas claro cuáles son los que necesitas en tu cocina.
Contenido del Libro de Nombres de utensilios de cocina en español
Las cocinas profesionales tienen que estar completamente equipadas con los equipos y utensilios de cocina adecuados para poder cubrir las necesidades del restaurante.
En este libro te explicaremos los utensilios de cocina y sus funciones para que cualquier cocina profesional funcione bien y veremos los diferentes equipos de cocina, que se dividen en dos grupos:
- Equipo menor de cocina: Incluye 30 ejemplos de este tipo de utensilios de cocina, como los cuchillos, las ollas, las espátulas, las sartenes, los peladores etc.
- Equipo mayor de cocina: Veremos cómo se clasifica le equipo mayor de cocina de cualquier restaurante dependiendo de sus necesidades, como el horno, la freidora industrial, la salamandra, el abatidor de temperatura, etc.
Además, estos equipos no solo te facilitarán la elaboración y la conservación de los alimentos, sino que también te ayudarán a organizar y transportar de manera higiénica todos los productos de alimentación de tu restaurante.
Descarga el eBook Lista de utensilios de cocina profesional en PDF gratis
Para cualquier restaurante es fundamental saber qué equipos y utensilios de cocina necesita. Así que aquí podrás descargar de manera gratuita la Lista de utensilios de cocina profesional en PDF, lista para imprimir y que te permitirá hacer el servicio de tu restaurante mucho más ágil y profesional.
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