Ingeniería de menús + Análisis de precios con Principios de Omnes

La plantilla Excel Ingeniería de menús + Principios de Omnes te permitirá conocer cuáles son los platos con mayor rentabilidad del menú y aumentar las ganancias de tu restaurante.

Aplicar la Ingeniería de menús en tu restaurante también te ayudará a dar respuesta a preguntas como:

• ¿Por qué motivo están cayendo las ganancias en mi restaurante?
• ¿Cuáles son mis platos más populares que tengo en el menú?
• ¿Qué platos son los que debo destacar en el menú si quiero obtener más ganancias?

Características de la plantilla Ingeniería de menús + Principios de Omnes

El objetivo principal de esta plantilla Excel es el de conseguir un menú que además de ser rentable para tu restaurante, sea también atractivo para tus comensales.

Utilizando nuestra plantilla Excel de Ingeniería de menús los chefs, gerentes y propietarios de restaurantes también podrán:

• Descubrir cuáles platos son más rentables de la carta o menú.
• Analizar de forma sencilla el nivel de aporte de cada plato al beneficio total de nuestro menú.
• Diseñar el menú en función de objetivos económicos a través del análisis de la rentabilidad de los platos.
• Conocer las preferencias de los clientes con relación a nuestra oferta gastronómica.
• Disminuir el porcentaje total de los costes de materia prima.
• Alcanzar los promedios de facturación deseados.
• Modificar o ajustar la oferta gastronómica de forma rápida y rentable.

Descarga ahora la plantilla Excel Ingeniería de menús para tomar decisiones basadas en datos en lugar de en la intuición y obtener resultados reales que te permitan mejorar fácilmente las ganancias de tu negocio.

Descarga ahora esta plantilla Excel y acelera la rentabilidad de tu restaurante

La plantilla de Excel Ingeniería de Menús + Principios de Omnes contiene un dashboard con el que podrás ver de forma resumida y a través de gráficos y tablas cuáles son los platos estrella, vaca, enigma y perro del menú de tu restaurante.

Podrás navegar de forma rápida e intuitiva con los botones que se han añadido y que te permitirán acceder a todas las páginas del documento.

• Plantilla de Excel solo apta para Windows. No apta para MAC
• No es compatible con hojas de cálculo de Google, Libre Office ni Office 365.
• Plantilla de Excel válida para versiones de Excel igual o superior a 2010.
• Nuestras plantillas no tienen contraseña y, por lo tanto, tendrás acceso completo a todas las fórmulas y celdas por si deseas realizar modificaciones de cualquier tipo.
• El pago de esta plantilla se realiza una sola vez (No está sujeto a ningún tipo de suscripción). Y una vez realizado el pago, podrás descargar la plantilla de manera inmediata y además te enviaremos un enlace a tu email, que no caduca y con el que podrás descargar esta plantilla cuando quieras y donde quieras, cada vez que la necesites.