La decoración de una mesa en un restaurante es algo más que un simple arreglo estético, es una expresión de la identidad y el estilo del establecimiento, por eso, desde la elección de los manteles hasta los centros de mesa, cada detalle cuenta en la creación de una experiencia gastronómica inolvidable.
Pero, ¿cómo decorar las mesas de un restaurante de manera que reflejen su esencia y atraigan a los comensales? En este artículo, te vamos a dar 7 ideas innovadoras para decorar las mesas de un restaurante, para garantizarte que cada cliente quede impresionado desde el momento en que tome asiento. ¡Prepárate para inspirarte y transformar tu espacio!
7 ideas para decorar mesas de restaurantes
La decoración de las mesas en un restaurante es una parte integral de la experiencia del cliente. Aquí te dejamos 7 ideas originales y creativas para decorar las mesas de tu restaurante, que pueden ayudarte a destacar y ofrecer una experiencia gastronómica única:
1. Decora con flores, plantas o frutas
Los centros de mesa hechos con plantas, flores y frutas es una opción muy versátil a la hora de decorar una mesa de restaurante, y puede transformar completamente la apariencia de una mesa.
Por ejemplo, para una cena de otoño, puedes crear centros de mesa con hojas secas, calabazas pequeñas y velas aromáticas, esto no solo añade un toque estacional, sino que también crea una sensación cálida y acogedora que invita a los comensales a relajarse.
2. Ilumina con velas
Las velas son uno de los elementos más utilizados en la decoración de que una mesa de un restaurante, ya que pueden transformar una cena común en una experiencia mágica.
Imagina una cena al aire libre con velas en las mesas creando un ambiente etéreo y romántico. La iluminación suave y cálida puede hacer que los comensales se sientan transportados a un lugar especial, mejorando su disfrute de la comida y la compañía.
3. Busca manteles originales
Los manteles pueden ser una parte sorprendentemente expresiva de la decoración de la mesa para un restaurante, y además, puede ser una declaración del estilo del establecimiento.
Desde manteles largos, cortos, camino de mesa para restaurantes o manteles individuales, la mantelería ofrece un sinfín de posibilidades, eso sí, elígelo bien, acorde al estilo de tu restaurante, de colores, con patrones étnicos o con texturas naturales, tú eliges.
4. Combina cristalerías de colores
Una buena cristalería es un elemento que no puede faltar en para decorar mesas de restaurantes, y si además utilizas cristalerías de colores puede ser una forma divertida de añadir personalidad a la mesa.
Imagina un brunch en un restaurante de jardín con copas de champán rosadas y vasos verdes, esta combinación de cristalerías añade un toque divertido y festivo a la decoración de una mesa, y hace que una simple comida se sienta como una celebración.
5. Apuesta por las servilletas personalizadas
Las servilletas, aunque a menudo pasadas por alto, pueden ser un toque final importante y convertirse en el elemento estrella en la decoración de la mesa.
Hay muchas maneras de utilizarlas para decorar, puedes elegirlas de colores, colocarles algún elemento decorativo o realizar alguna técnica de doblado creativa y original, y transformar una simple servilleta en una obra de arte que sorprenda y encante a los invitados.
6. Juega con los cubiertos
Los cubiertos en la decoración de la mesa de un restaurante es una expresión de estilo y calidad del restaurante, así que no dudes en invertir en cubiertos y además hazte con cubiertos de diferentes estilos y materiales para dar versatilidad a tus decoraciones.
Así, para una cena elegante, puedes utilizar cubiertos dorados con detalles grabados, esto no solo realza la presentación de la mesa, sino que también añade un toque de lujo y sofisticación que puede elevar toda la experiencia gastronómica.
7. Usa elementos para eventos especiales
Los eventos especiales ofrecen una oportunidad única para ser creativo con la decoración de la mesa, por ejemplo, en la decoración de mesa en restaurante para cumpleaños, imagina una mesa adornada con globos elegantes, confeti brillante y un pequeño pastel personalizado en el centro para el cumpleañero.
De esta manera podrás crear experiencia personalizada y festiva que hará que el invitado de honor y los comensales se sientan verdaderamente especiales.
Factores a tener en cuenta en la decoración de las mesas para un Restaurante
La decoración de la mesa para un restaurante contribuye a la experiencia general del cliente, pero también refleja la personalidad y la marca del restaurante. Por eso, antes de decorar las mesas para un restaurante debes tener en cuenta algunos aspectos para conseguir el equilibrio y la armonía en tu negocio:
- La decoración del restaurante: El estilo de la decoración de las mesas para un restaurante debe coincidir con el estilo decorativo general de tu restaurante para que se mantenga una armonía con el ambiente general, no es aconsejable mezclar determinados estilos decorativos entre sí.
- Los colores del restaurante: La selección de colores y texturas en la decoración de la mesa para un restaurante debe ir en sintonía con los colores de las paredes, los muebles y los accesorios. Los colores deben trabajar juntos para crear un equilibrio visual y una sensación agradable.
- La comida: La carta de tu restaurante y los platos que ofreces también influyen en la decoración de las mesas, en la cantidad y tipo de cubiertos, cristalería y platos necesarios para servir los alimentos. Todo debe estar en su lugar para servir la comida y que a la vez no resulte recargado o desordenado.
- La iluminación del local: La iluminación juega un papel crucial en la decoración, ya sea luz natural o artificial. La luz del día es diferente a la de la noche. La elección de la iluminación adecuada, ya sea suave y romántica o brillante y enérgica, debe coincidir con la atmósfera deseada.
- El mobiliario: El tamaño y la disposición del mobiliario debe hacer un uso eficiente del espacio disponible, para evitar que de una imagen apretada o desordenada en la decoración de la mesa. Además, también determina la elección de la mantelería, si se usan tapetes, manteles a media mesa o largos hasta el suelo.
- La vajilla, cubertería y cristalería: Son elementos que se utilizan para servir la comida y son muy importantes en la decoración de la mesa de un restaurante. Deben ser del tamaño y material adecuados, y su diseño debe complementar la decoración general de las mesas.
- Elementos decorativos: Son los accesorios adicionales que se colocan en las mesas, como flores, plantas, velas, candelabros, centros de mesa o servilletas. Estos elementos deben enaltecer la decoración sin sobrecargar la mesa y deben coincidir con el resto de la decoración y no estorbar durante la comida.
La decoración de una mesa en un restaurante es una forma de arte que requiere una cuidadosa consideración y creatividad, desde la elección de los colores hasta la disposición de los elementos, cada detalle contribuye a crear una experiencia gastronómica única y memorable.
Esperamos que las ideas originales que te hemos dado sobre decorar mesas de restaurantes puedan ayudarte a crear una experiencia gastronómica memorable y única, reflejando la personalidad y el carácter de tu restaurante. No dudes en experimentar y combinar diferentes elementos para encontrar la decoración perfecta que hable de tu marca y encante a tus clientes.
Food and Beverage Manager | Director de Alimentos y Bebidas en Grupo Antequera Golf
Socio Senior en AIDABE – Asociación Iberoamericana de Directores y Directoras de Alimentos y Bebidas