¿Cuánta bebida se calcula por persona para una fiesta o evento?
Para calcular la cantidad de bebida por persona, se estima una botella cada 4 personas en eventos cortos, lo que equivale a que los hombres consumirán aproximadamente 300 mililitros y las mujeres 200 mililitros. Y en celebraciones más largas con cena formal, se recomienda calcular una botella cada 2 o 3 invitados adultos.
1. ¿Cómo se calcula la bebida por persona?
Antes de calcular cuánta bebida se necesita por persona, es importante tener en cuenta que existen varios causas que afectan directamente al consumo de las bebidas en un evento:
- Duración del evento: En las primeras horas del evento se bebe más, después se baja el consumo.
- Edad: Los jóvenes tienden a consumir más alcohol que los mayores.
- Género: Los hombres suelen beber más cantidad que las mujeres y más bebidas alcohólicas.
- Hora del evento: En los eventos diurnos se consumen más bebidas que en los nocturnos.
- Época del año: En verano se tiende a beber más que en invierno.
Aquí te mostramos una tabla con las cantidades de bebidas recomendadas por persona, para ayudarte a saber cuánto se calcula de bebida por persona y que te asegures de que hay suficiente para todos.
| Bebida | Cantidad |
|---|---|
| Licores (Ginebra, whisky, ron) | 4-5 copas por persona |
| Cerveza | 2-3 cervezas por persona |
| Vino | 2-3 copas por persona |
| Champagne/Cava | 1-2 copas por persona |
| Agua | 0.8 litros por persona |
| Hielo | 1 bolsa de 2 Kg cada 3 personas |
2. ¿Cómo calcular la bebida para un evento?
En este apartado vamos a explicarte de manera sencilla cómo se hace el cálculo de bebida para un evento. Veremos cuánto vino, cerveza y licores debes comprar, para que puedas tener la cantidad justa que necesitas.
2.1. ¿Cómo calcular la cerveza para un evento?
Para saber cómo calcular la cerveza para un evento, debemos tener en cuenta que cada invitado tomará aproximadamente de 2 a 3 cervezas. En esta tabla, te mostramos cómo calcular la cerveza para eventos de 40, 100 y 200 personas, para que te asegures de que tus invitados disfrutan del evento sin que les falte bebida.
| Evento | Total de Cervezas |
|---|---|
| Cuanta cerveza para 40 personas | 80-120 cervezas |
| Cuanta cerveza para 100 personas | 200-300 cervezas |
| Cuanta cerveza para 200 personas | 400-600 cervezas |
2.2. Cálculo de bebida para pequeños eventos
Aquí vamos a ver cómo calcular bebida para una fiesta, ya sea para 20, 30 o 50 invitados, tanto de vinos como de ginebras, ron o whisky, teniendo en cuenta la cantidad de bebida por persona:
| Bebida | Evento de 20 personas | Evento de 30 personas | Evento de 50 personas |
|---|---|---|---|
| Licores (Ginebra, whisky, ron) | 6-7 botellas | 8-10 botellas | 14-17 botellas |
| Cerveza | 40-60 cervezas | 60-90 cervezas | 100-150 cervezas |
| Vino | 8-12 botellas | 12-18 botellas | 20-30 botellas |
| Champagne/Cava | 4-7 botellas | 5-10 botellas | 9-17 botellas |
| Agua | 16 litros | 24 litros | 40 litros |
| Hielo | 7 bolsas | 10 bolsas | 17 bolsas |
2.3. Cálculo de bebida para eventos medianos y grandes
En la siguiente tabla, te mostramos como calcular bebida para eventos de 100 y 150 personas, con las cantidades necesarias de licor, cerveza, vino, cava, agua y hielo debes tener, para que no te falte nada:
| Bebida | Evento de 100 personas | Evento de 150 personas |
|---|---|---|
| Licores (Ginebra, whisky, ron) | 27-34 botellas | 40-50 botellas |
| Cerveza | 200-300 cervezas | 300-450 cervezas |
| Vino | 40-60 botellas | 60-90 botellas |
| Champagne/Cava | 17-34 botellas | 25-50 botellas |
| Agua | 80 litros | 120 litros |
| Hielo | 33 bolsas | 50 bolsas |
3. Cálculo de copas por botella
Hacer correctamente el cálculo de copas por botella es una muy importante si queremos asegurarnos tener suficiente cantidad de bebidas para nuestros invitados. Por eso vamos a explicar paso a paso cómo calcular cuántas copas se pueden servir de cada botella, tanto para ginebra como para otras bebidas alcohólicas.
3.1. ¿Cuántas copas salen de una botella de alcohol?
Para saber cómo calcular el número de copas que puedes servir de una botella de alcohol existe una fórmula muy sencilla: se divide el tamaño total de la botella por la cantidad de alcohol recomendada para una copa.
Por ejemplo, la cantidad de vino recomendada es de 150 ml, para el cava o champagne serían 125 ml por copa y para los licores como el ron o el whisky serían 50 ml de alcohol.
| Bebida | Cantidad por Copa | Tamaño de la Botella | N.º Copas por Botella |
|---|---|---|---|
| Vino | 150 ml | 750 ml | 750 ÷ 150 = 5 copas |
| Champagne o Cava | 125 ml | 750 ml | 750 ÷ 125 = 6 copas |
| Licores (Ginebra, whisky, ron) | 50 ml | 750 ml | 750 ÷ 50 = 15 copas |
3.2. ¿Cuántas copas salen de una botella de ginebra?
En este caso, vamos a ver cuántas copas salen de una botella de ginebra. Y para averiguarlo, tenemos que dividir la cantidad de ginebra que trae la botella (las botellas sueles ser de 750 ml) entre la cantidad de alcohol que se sirve en una copa (se recomiendan 50 ml por copa), lo que nos dará 15 copas por cada botella de ginebra.
En este artículo hemos visto cómo adaptar las cantidades de alcohol, cerveza, vino, y otras bebidas a diferentes tamaños de eventos, desde pequeñas reuniones hasta grandes celebraciones.
Pero recuerda siempre que, más allá de las fórmulas y las tablas, conocer a los invitados y tener en cuenta sus preferencias personales en lo más importante si quieres asegurarte de que todos los invitados queden satisfechos sin que sobre ni falte bebida.
Si buscas más información sobre cómo calcular las bebidas, te aconsejamos los siguientes artículos:
- Calculadora de bebidas para eventos y fiestas
- ¿Cómo sacar el costo de una bebida y calcular su precio?
- ¿Cuántas copas salen de una botella de vino?
- ¿Cómo calcular el precio de las bebidas en un Bar?
- Control de costos de bebidas en un Bar: Lista de precios
- ¿Cómo calcular el precio de venta y el costo de un Cóctel?
Food and Beverage Manager | Director de Alimentos y Bebidas en Grupo Antequera Golf
Socio Senior en AIDABE – Asociación Iberoamericana de Directores y Directoras de Alimentos y Bebidas