Hoja de producción semanal de cocina

La Hoja de producción semanal en Excel está pensada para cocinas que necesitan planificar con antelación lo que se va a preparar cada día de la semana. Con esta herramienta podrás tener una visión clara de toda la semana: qué productos necesitas, cuánto stock tienes y cuánto debes preparar. Así evitas hacer todo a última hora, puedes coordinar mejor a tu equipo y tirar menos comida a la basura.

Características de la plantilla

✔️ Vista semanal completa: Puedes anotar todos los productos o preparaciones desde el lunes hasta el domingo.
✔️ Columnas de preparación diaria: Registra lo que realmente se ha hecho cada día, así llevas un control actualizado.
✔️ Control de stock: Anota cuánto queda al final de cada jornada para saber exactamente cuánto queda en stock.
✔️ Formato imprimible y editable: Puedes trabajar con ella en el ordenador o en papel, como prefieras.
✔️ Fácil de ajustar a tus necesidades: Se adapta sin problema a cambios en el menú, eventos especiales o distintas cantidades de producción.

¿Por qué es importante usar una hoja de producción semanal?

Porque tener claro lo que se va a hacer no solo ayuda a mantener el orden: también baja el nivel de estrés, evita desperdicios y permite repartir mejor el trabajo a lo largo de la semana. Con esta hoja, todo el equipo sabe qué toca preparar y en qué momento.

Beneficios inmediatos:

• Evita preparar de más o quedarse corto gracias a una buena organización.
• Ahorra tiempo al tener todo planificado desde el comienzo de la semana.
• Mejora la comunicación entre los cocineros al trabajar con una misma hoja de referencia.
• Permite hacer cambios diarios según lo que haya en stock y lo que realmente se necesita.
• Hace más fácil supervisar el trabajo al dejar claro qué se hizo, qué falta y quién lo hizo.

¿Para quién es esta plantilla?

Es perfecta para cocineros y chefs que se encargan de organizar lo que se va a preparar durante la semana. Si quieres dejar atrás el desorden del día a día y convertir tu cocina en un lugar más ordenado y fácil de manejar, esta herramienta te va a venir muy bien.

Planifica mejor. Cocina con más control. Con esta hoja tendrás claridad desde el lunes hasta el domingo. Evita equivocaciones, aprovecha mejor tu tiempo y ayuda a que tu equipo trabaje con más ritmo desde la primera semana.

¿Tienes alguna pregunta?

• Esta plantilla funciona con Microsoft Excel para Windows y macOS, desde la versión 2010 en adelante, incluyendo Microsoft 365.
• No es compatible con Google Sheets, LibreOffice Calc, ni con Numbers (el programa de hojas de cálculo de Apple).
• Nuestras plantillas no tienen contraseña y, por lo tanto, tendrás acceso completo a todas las fórmulas y celdas por si deseas realizar modificaciones de cualquier tipo.
• El pago de esta plantilla se realiza una sola vez (No está sujeto a ningún tipo de suscripción). Y una vez realizado el pago, podrás descargar la plantilla de manera inmediata y además te enviaremos un enlace a tu email, que no caduca y con el que podrás descargar esta plantilla cuando quieras y donde quieras, cada vez que la necesites.
• Licencia exclusiva para uso privado (prohibida su distribución o venta).

La plantilla NO puede ser vendida, distribuida ni publicada a través de internet, incluyendo sitios web, plataformas de comercio electrónico, redes sociales o plataformas de cursos online.