Hoja de recetas por sección

Esta hoja de recetas por sección en Excel está pensada para que los cocineros siempre tengan a mano una guía clara, ordenada y fácil de usar mientras trabajan. Esta herramienta permite revisar las recetas rápidamente si hay alguna duda, sin interrumpir el ritmo de trabajo ni salir de la estación. También es ideal para formar a nuevos integrantes del equipo, ayudándoles a seguir cantidades e ingredientes exactos desde el primer día.

Características de la plantilla

✔️ Incluye tres hojas separadas: Una para entrantes, otra para platos principales y otra para postres, cada una pensada para colocarse cerca de su estación correspondiente.
✔️ Consulta rápida durante el servicio: Diseñada para estar visible y accesible, sin necesidad de moverse de la zona de trabajo.
✔️ Hasta 12 recetas por sección: Puedes registrar los ingredientes, cantidades y detalles de emplatado necesarios para cada platillo.
✔️ Ideal para nuevos cocineros: Ayuda a que aprendan más rápido y sigan bien las recetas desde el primer día.
✔️ Fácil de actualizar: Puedes editar las hojas si cambian los ingredientes o procedimientos, e imprimir nuevas versiones cuando sea necesario.

¿Por qué usar esta hoja de recetas por sección?

Porque durante el servicio no hay tiempo para ponerse a buscar recetas en libros o andar preguntando detalles. Esta plantilla da una solución rápida, clara y fácil de entender, para que cada cocinero trabaje con confianza y sin equivocarse. Además, cuando entra alguien nuevo al equipo, le ayuda a adaptarse rápido y a hacer las cosas bien desde el principio.

Beneficios inmediatos:

• Menos errores durante el servicio: Todo está claro y a la vista.
• Más agilidad en cocina: No hay necesidad de detenerse a preguntar.
• Consistencia en los platos: Las recetas se siguen exactamente igual todos los días.
• Ideal para formar nuevos cocineros: Una guía práctica que facilita el aprendizaje.
• Ahorro de tiempo: Menos interrupciones, más eficiencia.

¿Para quién es esta plantilla?

Para cocineros y chefs que necesitan una referencia rápida de las recetas durante el servicio, especialmente útil en cocinas con varios turnos o equipo en formación. Si quieres mantener la calidad, la consistencia y la organización en tu cocina, esta hoja será tu mejor aliada.

Organiza tu cocina con claridad. Imprime esta plantilla, colócala en cada estación y verás cómo mejora la precisión y la fluidez del servicio en cuestión de minutos.

¿Tienes alguna pregunta?

• Esta plantilla funciona con Microsoft Excel para Windows y macOS, desde la versión 2010 en adelante, incluyendo Microsoft 365.
• No es compatible con Google Sheets, LibreOffice Calc, ni con Numbers (el programa de hojas de cálculo de Apple).
• Nuestras plantillas no tienen contraseña y, por lo tanto, tendrás acceso completo a todas las fórmulas y celdas por si deseas realizar modificaciones de cualquier tipo.
• El pago de esta plantilla se realiza una sola vez (No está sujeto a ningún tipo de suscripción). Y una vez realizado el pago, podrás descargar la plantilla de manera inmediata y además te enviaremos un enlace a tu email, que no caduca y con el que podrás descargar esta plantilla cuando quieras y donde quieras, cada vez que la necesites.
• Licencia exclusiva para uso privado (prohibida su distribución o venta).

La plantilla NO puede ser vendida, distribuida ni publicada a través de internet, incluyendo sitios web, plataformas de comercio electrónico, redes sociales o plataformas de cursos online.