Hoja de gestión de compras (cocina y sala)

La plantilla de gestión de compras en Excel está diseñada para ayudarte a organizar y planificar los pedidos de todo lo que necesitas en la cocina y la sala de tu restaurante. Gracias a su formato claro y ordenado, te permite tener un control visual y real de los productos disponibles y de lo que hace falta, para que no se te escape nada.

Características de la plantilla

✔️ Ayuda a planear mejor las compras: Permite ajustar los pedidos según lo que realmente hay, evitando compras de más.
✔️ Perfecta para el trabajo en equipo: Cualquier persona del equipo puede anotar lo que hace falta durante el turno.
✔️ Fácil de adaptar: Puedes agregar más filas para nuevos productos sin desordenar el formato.
✔️ Control simple pero completo: Permite tener siempre a la vista lo que hay, lo que falta y a quién pedirlo.

¿Por qué es importante utilizar esta plantilla?

Porque hacer pedidos sin una buena planificación suele traer errores que cuestan dinero, exceso de stock o la falta de productos justo cuando más se necesitan. Esta hoja te da un registro claro, compartido y fácil de comprobar, que te ayuda a tomar mejores decisiones cada vez que haces un pedido.

Beneficios inmediatos de usar esta plantilla:

• Pedidos más organizados, sin repetir productos ni olvidar lo necesario.
• Ahorro de tiempo y dinero al evitar compras que no hacen falta.
• Más control sobre los proveedores y las cantidades que se piden.
• Un trabajo más coordinado, con la información visible para todo el equipo
• Perfecta para restaurantes que quieren llevar su proceso de compras de forma más profesional.

¿Para quién es esta plantilla?

Pensada para cocineros, encargados de sala o responsables de compras que quieren llevar un buen control de lo que hay que pedir a diario o cada semana. Si buscas evitar errores, mejorar tus compras y tenerlo todo más claro, esta hoja te será de gran ayuda.

Organiza tus pedidos con orden y antelación. Imprime la plantilla, utilízala cada día y verás cómo se simplifica todo el proceso de reponer productos. Porque hacer buenos pedidos también forma parte del buen funcionamiento de una cocina.

¿Tienes alguna pregunta?

• Esta plantilla funciona con Microsoft Excel para Windows y macOS, desde la versión 2010 en adelante, incluyendo Microsoft 365.
• No es compatible con Google Sheets, LibreOffice Calc, ni con Numbers (el programa de hojas de cálculo de Apple).
• Nuestras plantillas no tienen contraseña y, por lo tanto, tendrás acceso completo a todas las fórmulas y celdas por si deseas realizar modificaciones de cualquier tipo.
• El pago de esta plantilla se realiza una sola vez (No está sujeto a ningún tipo de suscripción). Y una vez realizado el pago, podrás descargar la plantilla de manera inmediata y además te enviaremos un enlace a tu email, que no caduca y con el que podrás descargar esta plantilla cuando quieras y donde quieras, cada vez que la necesites.
• Licencia exclusiva para uso privado (prohibida su distribución o venta).

La plantilla NO puede ser vendida, distribuida ni publicada a través de internet, incluyendo sitios web, plataformas de comercio electrónico, redes sociales o plataformas de cursos online.