Informe diario del restaurante

La plantilla Informe diario del restaurante en Excel está diseñada para ayudarte a llevar un control claro y completo de todo lo que pasa durante el día. Es una herramienta muy útil para entender cómo está funcionando el restaurante, ver qué se puede mejorar y tomar decisiones basadas en datos reales.

Características de la plantilla

✔️ Organización por momentos del día: Divide los ingresos entre desayuno, almuerzo y cena para saber qué parte del día genera más ventas.
✔️ Control del clima y observaciones: Puedes apuntar si fue un día soleado, lluvioso o si hubo algún evento especial.
✔️ Comparación automática de ventas: Muestra la diferencia entre lo que se vendió realmente y lo que se esperaba vender.
✔️ Notas del día: Espacio para documentar incidentes, errores o detalles importantes para el siguiente turno o jornada.
✔️ Listo para digital o papel: Puedes completarlo directamente en Excel o imprimirlo y llenarlo a mano al final del día.

¿Por qué usar esta plantilla?

Porque lo que no se mide, no se mejora. Este informe te ofrece una visión completa del rendimiento diario de tu restaurante, para que no dependas de la intuición o la memoria. Es una herramienta práctica para mantener al equipo alineado, detectar problemas a tiempo y tomar decisiones basadas en lo que realmente ocurrió.

Ventajas de usar esta plantilla:

• Tienes una visión clara de cómo fue el día.
• Te ayuda a controlar las ventas comparándolas con tus metas.
• Sirve como base para revisar cómo va el negocio cada semana o mes.
• Te permite mejorar poco a poco gracias al seguimiento diario.
• La información queda lista para reuniones o para tomar decisiones rápidas.

¿Para quién es esta herramienta?

Es perfecta para gerentes que quieren entender mejor lo que pasa en el día a día del restaurante y encontrar formas de mejorar. También funciona muy bien para enseñar al equipo buenos hábitos de control y seguimiento.

Mejora tu restaurante día a día. Con esta plantilla no solo haces un registro… te adelantas. Empieza hoy mismo a anotar, comparar y tomar decisiones con información real.

¿Tienes alguna pregunta?

• Esta plantilla funciona con Microsoft Excel para Windows y macOS, desde la versión 2010 en adelante, incluyendo Microsoft 365.
• No es compatible con Google Sheets, LibreOffice Calc, ni con Numbers (el programa de hojas de cálculo de Apple).
• Nuestras plantillas no tienen contraseña y, por lo tanto, tendrás acceso completo a todas las fórmulas y celdas por si deseas realizar modificaciones de cualquier tipo.
• El pago de esta plantilla se realiza una sola vez (No está sujeto a ningún tipo de suscripción). Y una vez realizado el pago, podrás descargar la plantilla de manera inmediata y además te enviaremos un enlace a tu email, que no caduca y con el que podrás descargar esta plantilla cuando quieras y donde quieras, cada vez que la necesites.
• Licencia exclusiva para uso privado (prohibida su distribución o venta).

La plantilla NO puede ser vendida, distribuida ni publicada a través de internet, incluyendo sitios web, plataformas de comercio electrónico, redes sociales o plataformas de cursos online.